lifestyle

Egg Yolk : గుడ్డు పచ్చసొన తినాలా వద్దా..? డైటీషియన్ సలహా..!

Egg Yolk : పచ్చసొన లేకుండా గుడ్డు అసంపూర్ణంగా కనిపిస్తుంది, అయితే పసుపు భాగాన్ని తింటే ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందో తెలుసా. మనలో చాలామంది గుడ్లు తినడానికి ఇష్టపడతారు, కానీ కొందరు పచ్చసొనను తీసివేసి తింటారు, పచ్చసొనలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె, ఐరన్, ఫాస్పరస్, సెలీనియం, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మరియు యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. అయితే, మీ కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటే, గుడ్డులోని పసుపు భాగాన్ని తక్కువగా తినడం మంచిది. ప్రముఖ డైటీషియన్ ఆయుషి యాదవ్ గుడ్డు పచ్చసొన తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదా లేదా చెడ్డదా? అని చెప్పారు.

గుడ్డు పచ్చసొన తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:

1. గుడ్డు పచ్చసొనలో విటమిన్ డి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ మరియు సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

2. గుడ్డు పచ్చసొనలో కోలిన్ ఉంటుంది, ఇది మెదడు అభివృద్ధికి మరియు పనితీరుకు అవసరం.

3. గుడ్డు పచ్చసొనలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అయిన లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ ఉంటాయి. ఇవి కంటి చూపును మెయింటెయిన్ చేయడంలో సహాయపడతాయి.

Egg Yolk

4. గుడ్డు పచ్చసొనలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి, వీటిని పరిమిత పరిమాణంలో తింటే, బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.

5. గుడ్డు సొనలు రోజంతా శక్తిని అందించగల అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం.

6. గుడ్డు పచ్చసొనలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి హెచ్‌డిఎల్ స్థాయిని పెంచుతాయి అంటే మంచి కొలెస్ట్రాల్.

7. గుడ్డు పచ్చసొనలో ఉండే విటమిన్ డి కాల్షియం శోషణలో సహాయపడుతుంది మరియు బలమైన ఎముకలను ప్రోత్సహిస్తుంది.

8. గుడ్డులోని పచ్చసొనలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ స్థితిస్థాపకతను పెంచి, వృద్ధాప్య లక్షణాలను తగ్గిస్తాయి.

గుడ్డు పచ్చసొనను వీరు తిన‌కూడ‌దు:

1. గుడ్డు పచ్చసొనలో డైటరీ కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగిస్తుంది.

2. గుడ్డు పచ్చసొన ఎక్కువగా తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది.

3. గుడ్లకు ఎలర్జీ ఉన్నవారు పచ్చసొన తినడం వల్ల సమస్యలను ఎదుర్కోవచ్చు.

4. పచ్చి లేదా తక్కువ ఉడికించిన గుడ్డు పచ్చసొనలో సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు, ఇది ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు కారణమవుతుంది.

5. గుడ్డు పచ్చసొనలో కేలరీలు మరియు కొవ్వు అధికంగా ఉంటాయి, వీటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.

6. కోడిగుడ్డు పచ్చసొనను తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందికి జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి.

Sambi Reddy

బి.సాంబిరెడ్డి, సీనియర్ జర్నలిస్ట్: మీడియా రంగంలో 14 ఏళ్లకు పైగా అనుభవం కలిగిన జర్నలిస్ట్. గతంలో ఏబీఎన్ ఆంధ్ర‌జ్యోతి (ABN), ఎన్టీ న్యూస్ (NT News) వంటి ప్రముఖ సంస్థలలో బాధ్యతలు నిర్వహించారు. ప్రస్తుతం ఇండియా డైలీ లైవ్ ఎడిటర్-ఇన్-చీఫ్‌గా రాజకీయ, సామాజిక అంశాలపై విశ్లేషణాత్మక కథనాలు అందిస్తున్నారు.

Recent Posts

ఫీల్డింగ్‌లో లేడు.. బ్యాటింగ్‌లో అదరగొట్టాడు! కోహ్లీ ‘ఇంపాక్ట్’ ఇన్నింగ్స్ వెనుక అసలు రహస్యం ఇదే..

ఇండియ‌న్ ప్రీమియ‌ర్ లీగ్ (ఐపీఎల్‌) 2026 సీజ‌న్‌లో ఇంకా మ‌నం తొలి ద‌శ‌లోనే ఉన్నామ‌ని, త‌రువాతి రోజుల్లో సీజ‌న్ మ‌ధ్య‌కు…

Thursday, 16 April 2026, 5:39 PM

‘దేవర’ సెట్స్‌లో మహేష్ బాబు ‘వారణాసి’ షూటింగ్.. రాజమౌళి నిర్ణయం వెనుక అసలు కారణం ఇదే!

మ‌హేష్ బాబు, ప్రియాంక చోప్రా హీరో హీరోయిన్లుగా రాజ‌మౌళి ద‌ర్శ‌క‌త్వంలో తెర‌కెక్కుతున్న వార‌ణాసి చిత్ర షూటింగ్‌ను ప్ర‌స్తుతం జూనియ‌ర్ ఎన్‌టీఆర్…

Thursday, 16 April 2026, 3:36 PM

మళ్ళీ వాయిదా పడ్డ రామ్ చరణ్ ‘పెద్ది’.. జూన్‌కు వెళ్ళిన మెగా మూవీ! కారణం ఏంటంటే?

రామ్ చ‌రణ్ హీరోగా న‌టిస్తున్న పెద్ది మూవీ విడుద‌ల‌ మ‌రోసారి వాయిదా ప‌డింది. మూవీ అనుకున్న తేదీ ప్ర‌కార‌మే రిలీజ్…

Thursday, 16 April 2026, 11:18 AM

‘బద్రి’లో నా దుస్తులు నేనే డిజైన్ చేసుకున్నా.. రేణు దేశాయ్ ఆసక్తికర వ్యాఖ్యలు!

తాను సినిమాల్లో న‌టించిన స‌మ‌యంలో త‌న దుస్తుల‌ను తానే డిజైన్ చేసుకుని ధ‌రించే దాన్న‌ని న‌టి రేణు దేశాయ్ తెలిపారు.…

Wednesday, 15 April 2026, 5:58 PM

రిస్క్ చేస్తేనే మంచి సినిమా.. ‘డెకాయిట్’ క్లైమాక్స్‌పై నిర్మాత సుప్రియ ఆసక్తికర వ్యాఖ్యలు!

మంచి సినిమా కావాలంటే రిస్క్ తీసుకోవాల్సిందేన‌ని నిర్మాత సుప్రియ యార్ల‌గ‌డ్డ అన్నారు. డెకాయిట్ సినిమాకి క్లైమాక్సే కీల‌క‌మ‌ని, ఇప్పుడు ప్రేక్ష‌కులు…

Tuesday, 14 April 2026, 7:27 PM

ఐపీఎల్ జట్టు ఎందుకు కొనలేదు? అసలు నిజం చెప్పిన అభిషేక్ బచ్చన్.. అంత బడ్జెట్ నా దగ్గర లేదు!

నటుడు అభిషేక్ బచ్చన్ కబడ్డీ, ఫుట్‌బాల్ జట్ల యజమానిగా విజయవంతంగా నిలిచినప్పటికీ, ఇప్పటివరకు ఐపీఎల్ జట్టును కొనుగోలు చేయలేదు. అయితే…

Tuesday, 14 April 2026, 5:35 PM

పవన్ కళ్యాణ్ ‘ఉస్తాద్ భగత్ సింగ్’ ఓటీటీ డేట్ ఫిక్స్.. ఎక్కడ, ఎప్పటి నుంచి అంటే?

ప‌వ‌న్ క‌ల్యాణ్ ప్ర‌ధాన పాత్ర‌లో న‌టించిన ఉస్తాద్ భ‌గ‌త్ సింగ్ చిత్రం ఓటీటీల్లో రిలీజ్ అయ్యేందుకు రంగం సిద్ధ‌మైంది. ఈ…

Tuesday, 14 April 2026, 3:21 PM

పాత ఫ్లాపులని గుర్తు చేస్తూ ట్రోల్ చేస్తే బాధగా ఉంటుంది.. కృతి శెట్టి ఎమోషనల్ కామెంట్స్!

తాను గ‌తంలో చేసిన సినిమాలు చాలా వ‌ర‌కు ఫ్లాప్ అయ్యాయి క‌నుక ఇప్పుడు కూడా కొత్త సినిమా గురించి అలాంటి…

Saturday, 11 April 2026, 8:35 PM