Boiling Tea : భారతీయ గృహాలలో ఉదయం టీ లేకుండా అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది. తెల్లవారుజామునే టీ మరుగుతున్న సువాసన ఇల్లంతా వ్యాపిస్తుంది. చాలా మంది ఇళ్లలో పాలతో కూడిన టీ తాగుతారు, అయితే వారి ఆరోగ్యం గురించి తీవ్రంగా ఆలోచించే వ్యక్తులు పాలు లేకుండా టీ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ వ్యక్తులలో కొందరు స్ట్రాంగ్ టీ తాగడం వల్ల, వారు దానిని ఎక్కువగా మరిగిస్తారు. అయితే అలా చేయడం హానికరం అని మీకు తెలుసా. అతిగా మరిగించిన టీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం అంటున్నారు డైటీషియన్ పాయల్ శర్మ. ఇటీవల, ICMR దీనికి సంబంధించి మార్గదర్శకాలను విడుదల చేసింది మరియు ఎక్కువసేపు మరిగించిన టీ తాగడం వల్ల మన కాలేయం మరియు గుండెపై చెడు ప్రభావం చూపుతుందని పేర్కొంది. దీని వల్ల కలిగే నష్టాల గురించి తెలుసుకుందాం.
నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ ప్రకారం, బ్లాక్ టీలో టానిన్లు, కాటెచిన్స్, థియోఫ్లావిన్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి పాలీఫెనాల్స్ వంటి అనేక సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. ఇది సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. కానీ అధిక మొత్తంలో టానిన్ శరీరంలోని అనేక భాగాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీరు బాగా మరిగించిన టీని ఎక్కువగా తాగితే, అది రక్తపోటును పెంచుతుంది. మీరు దానిని ఎక్కువగా మరిగించడం లేదా పదే పదే వేడి చేస్తే, అది ఎక్కువ టానిన్లను విడుదల చేస్తుంది. ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది.
బాగా మరిగించిన టీని పదే పదే తాగడం వల్ల శరీరంలో యాసిడ్ పరిమాణం పెరుగుతుంది. దీని వల్ల జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ముఖ్యంగా వేసవిలో ఇలాంటి టీ తాగితే కడుపునొప్పి, మలబద్ధకం, అసిడిటీ, జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన ఇతర సమస్యలు వస్తాయి. అదనపు టానిన్ ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క శోషణను నిరోధిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఎముకలు లేదా దంతాలకు సంబంధించిన ఏదైనా సమస్య ఉన్నవారు బాగా మరిగించిన టీ తాగకూడదు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, చాలా మరిగించిన టీ తాగడం వల్ల రక్తహీనత ఏర్పడుతుంది.
