శాకాహారం

ఐదు నిమిషాలలో రుచికరమైన టమోటా రైస్ తయారీ విధానం…

మన ఇంట్లో ఎటువంటి కూరగాయలు లేనప్పుడు ఏం కూర చేయాలో కొన్నిసార్లు దిక్కుతోచదు. అలాంటి సమయంలో కూరతో అవసరం లేకుండా కేవలం అయిదు నిమిషాలలో రుచికరమైన టమోటా రైస్ తయారు చేసుకొని తినవచ్చు. మరి టమోటో రైస్ ఏ విధంగా చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..\

కావలసిన పదార్థాలు

*అర కిలో బియ్యం

*బాగా పండిన టమోటాలు 4

*పెద్ద సైజు ఉల్లిపాయ ఒకటి

*పసుపు చిటికెడు

*కారం అర టీ స్పూన్

*గరం మసాల ఒక టీస్పూన్

*కొత్తిమీర తురుము

*కరివేపాకు

*నూనె

*ఉప్పు తగినంత

*ఆవాలు చిటికెడు

*జీలకర్ర చిటికెడు

*పచ్చిమిర్చి 2

తయారీ విధానం

ముందుగా బియ్యం బాగా కడిగి రైస్ చేసి పెట్టుకోవాలి. తరువాత ఉల్లిపాయను, టమోటాలను, పచ్చిమిర్చి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ పై పాన్ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేయాలి నూనె వేడెక్కిన తరవాత కొద్దిగా కరివేపాకు రెమ్మలు, ఆవాలు, జీలకర్ర వేయాలి. రెండు నిమిషాలు వేగిన తర్వాత అందులోకి ముందుగా కట్ చేసి పెట్టుకొన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేయాలి. ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా ఎరుపు వర్ణంలోకి వచ్చేటప్పుడు టమోటా ముక్కలు వేయాలి. రెండు నిమిషాల పాటు చిన్నమంటపై టమాటాలను ఉడికించాలి. తరువాత చిటికెడు పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. టమోటాలు మెత్తగా అయిన తర్వాత గరం మసాలా, కొత్తిమీర తురుము వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి. ఈ మిశ్రమంలోకి ముందుగా తయారుచేసి పెట్టుకున్న అన్నం ఎక్కడా ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి. కేవలం ఐదు నిమిషాల్లోనే ఎంతో రుచికరమైన టమోటా రైస్ తయారైనట్లే.

Sambi Reddy

బి.సాంబిరెడ్డి, సీనియర్ జర్నలిస్ట్: మీడియా రంగంలో 14 ఏళ్లకు పైగా అనుభవం కలిగిన జర్నలిస్ట్. గతంలో ఏబీఎన్ ఆంధ్ర‌జ్యోతి (ABN), ఎన్టీ న్యూస్ (NT News) వంటి ప్రముఖ సంస్థలలో బాధ్యతలు నిర్వహించారు. ప్రస్తుతం ఇండియా డైలీ లైవ్ ఎడిటర్-ఇన్-చీఫ్‌గా రాజకీయ, సామాజిక అంశాలపై విశ్లేషణాత్మక కథనాలు అందిస్తున్నారు.

Recent Posts

లోకేష్ కనగరాజ్‌పై ఫ్యాన్స్ ఫైర్.. ‘మీకు కలెక్షన్లే కావాలా.. కథ అక్కర్లేదా?’ అంటూ నెటిజన్ల ట్రోలింగ్!

ఖైదీ, విక్రమ్ వంటి బలమైన కంటెంట్ ఆధారిత చిత్రాలు తీసిన దర్శకుడిగా పేరు తెచ్చుకున్న లోకేష్, ఈ మార్పుతో ఆ…

Tuesday, 27 January 2026, 9:45 AM

మీ ఫోన్ స్లోగా చార్జ్ అవుతుందా? ఈ 5 చిట్కాలతో నిమిషాల్లో ఫుల్ చార్జింగ్!

నేటి రోజుల్లో స్మార్ట్‌ఫోన్ మన జీవితంలో విడదీయరాని భాగంగా మారింది. అయితే చాలా మందిని వేధిస్తున్న ప్రధాన సమస్యల్లో నెమ్మదిగా…

Monday, 26 January 2026, 9:44 PM

అమెజాన్ ఉద్యోగులకు షాక్.. రేపటి నుంచి 16 వేల మంది తొలగింపు? భారత్‌పైనే ఆ ప్రభావం ఎక్కువ!

అమెజాన్ రేపటి (జనవరి 27) నుంచి సుమారు 16,000 మంది ఉద్యోగులను తొలగించనుందని సమాచారం. ఈ లేఆఫ్స్ ప్రభావం భారత్‌లోని…

Monday, 26 January 2026, 7:45 PM

తెలంగాణలో వచ్చేది మా ప్రభుత్వమే.. 2028లో జాగృతి పార్టీ విజయం ఖాయం: కవిత సంచలన వ్యాఖ్యలు

పీసీసీ అధ్యక్షుడు మహేశ్ గౌడ్ ఇటీవల నిర్వహించిన మీడియా సమావేశంలో, కవిత కాంగ్రెస్ పార్టీలో చేరేందుకు ప్రయత్నించారని, అయితే తానే…

Monday, 26 January 2026, 5:34 PM

మెగా సక్సెస్.. మెగా గిఫ్ట్! దర్శకుడు అనిల్ రావిపూడికి రూ. 1.40 కోట్ల ఖరీదైన కారు గిఫ్ట్ ఇచ్చిన చిరంజీవి!

అనిల్ రావిపూడి తనకు అలవాటైన ఫార్ములాను విడిచిపెట్టకుండా, చిరంజీవి బలాలను చక్కగా వినియోగించుకుంటూ మరోసారి సంపూర్ణ వినోదాత్మక చిత్రాన్ని అందించారు.…

Monday, 26 January 2026, 1:38 PM

గూగుల్‌లో పెయిడ్ ఇంటర్న్‌షిప్స్.. డిగ్రీ, పీజీ విద్యార్థులకు అదిరిపోయే అవకాశం! అప్లికేషన్ ప్రాసెస్ ఇదే..

ప్రపంచ ప్రఖ్యాత టెక్నాలజీ దిగ్గజం గూగుల్ 2026 సంవత్సరానికి సంబంధించిన తన ప్రతిష్ఠాత్మక ఇంటర్న్‌షిప్ ప్రోగ్రామ్‌కు దరఖాస్తులను ఆహ్వానిస్తోంది. బ్యాచిలర్,…

Monday, 26 January 2026, 10:41 AM

ఇస్రోలో భారీ నియామకాలు.. నెలకు రూ. 2.08 లక్షల జీతం! ఇంజనీరింగ్, సైన్స్ గ్రాడ్యుయేట్లకు గోల్డెన్ ఛాన్స్..

ఇస్రోలో ఉద్యోగం సాధించాలనుకునే యువ ఇంజనీర్లు, శాస్త్రవేత్తలకు ఇది ఒక అరుదైన అవకాశంగా భావిస్తున్నారు. అంతరిక్ష సాంకేతిక రంగంలో దేశ…

Sunday, 25 January 2026, 5:28 PM

సీఎం చంద్రబాబు ‘టంగ్ స్లిప్’.. 23 లక్షల కోట్ల ఉద్యోగాలంటూ వైరల్ అవుతున్న వీడియో!

ఆ వ్యాఖ్యతో ముగిసేలా ఎడిట్ చేసిన వీడియో క్లిప్పులు విస్తృతంగా సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అయ్యాయి. ఫ్యాక్ట్ చెకర్, ఆల్ట్…

Sunday, 25 January 2026, 9:55 AM