food

Idli Poolu : కొబ్బరి నీళ్లతో ఇడ్లీ పూలు.. ఇలా తయారు చేసుకుంటే.. ఆహా అనాల్సిందే..!

Idli Poolu : కొబ్బరి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. సాధారణంగా ప్రతి ఒక్కరూ, అల్పాహారం సమయంలో ఇడ్లీలని చేసుకుంటూ ఉంటారు. వారంలో రెండు సార్లు అయినా ఇడ్లీలను తీసుకుంటూ ఉంటారు. రోజు ఇడ్లీ తిన్నా, ఆరోగ్యానికి మంచిదే. ఈ తరం పిల్లలు కి కూడా రోజు ఇడ్లీలని అలవాటు చేయండి. ఇడ్లీ రోజు తీసుకోవడం వలన, ఆరోగ్యం బాగుంటుంది. ఇందులో నూనె, మైదా వంటి హానికరమైన పదార్థాలు ఉండవు. కాబట్టి, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. తాజాగా ముంబైలో, ఒక ఫుడ్ వెండర్ నారియల్ పానీ ఇడ్లీ అని, కొత్త రకం ఇడ్లీ ని సృష్టించారు.

ఇది ఎలా అనే విషయాన్ని చూసేస్తే… ఇడ్లీ పిండిలో కొబ్బరినీళ్లు, కొంచెం కొబ్బరి కలిపారు. పువ్వు ఆకారంలో ఉన్న ప్లేట్లో పిండి వేసి, ఆవిరి మీద ఉడికించారు. ఇడ్లీల మీద లేత కొబ్బరి ముక్క, దానిమ్మ గింజలు వేసి గార్నిష్ చేశారు. అరటి ఆకులో సాంబారు, మూడు రకాల పచ్చళ్ళు వేసి ఇడ్లీలని సర్వ్ చేశారు. ఇడ్లీలు తిన్న వాళ్ళందరూ కూడా, ఇడ్లీలు అదిరిపోయాయని, రుచి చాలా బాగుందని రివ్యూ ఇచ్చారు.

Idli Poolu

దీని ఖరీదు కూడా ఎక్కువ ఏం కాదు. కేవలం 69 రూపాయలు మాత్రమే. నిజానికి, ఇడ్లీల టేస్ట్ క్రియేటివిటీ చాలా అద్భుతంగా ఉంది అని ఆహార ప్రియులు అంటున్నారు. ఈ వీడియో సోషల్ మీడియాలో ప్రస్తుతం అందరిని ఆకట్టుకుంటోంది. ఈ వీడియో చూసి చాలా మంది అవాక్ అయ్యారు కూడా.

ఈ వినూత్న క్రియేటివిటీ చూసి, నెటిజెన్స్ పలు రకాలుగా కామెంట్లు చేస్తున్నారు. కొబ్బరినీళ్ళతో ఇడ్లీ పూలు ఐడియా అదుర్స్ కదా..? ఈసారి ఇలాంటివి ట్రై చేస్తే పిల్లలు బాగా ఇష్టంగా తింటారు. పైగా కాస్త కొత్తగా ఉంది కాబట్టి పెద్దవాళ్ళు కూడా ట్రై చేయొచ్చు. నచ్చితే నార్మల్ ఇడ్లీలే కాకుండా, ఈ ఇడ్లీలుని కూడా అప్పుడప్పుడు చేసుకోవచ్చు.

Sambi Reddy

బి.సాంబిరెడ్డి, సీనియర్ జర్నలిస్ట్: మీడియా రంగంలో 14 ఏళ్లకు పైగా అనుభవం కలిగిన జర్నలిస్ట్. గతంలో ఏబీఎన్ ఆంధ్ర‌జ్యోతి (ABN), ఎన్టీ న్యూస్ (NT News) వంటి ప్రముఖ సంస్థలలో బాధ్యతలు నిర్వహించారు. ప్రస్తుతం ఇండియా డైలీ లైవ్ ఎడిటర్-ఇన్-చీఫ్‌గా రాజకీయ, సామాజిక అంశాలపై విశ్లేషణాత్మక కథనాలు అందిస్తున్నారు.

Recent Posts

రాజా సాబ్ రిజల్ట్‌తో సంబంధం లేకుండా.. చిత్ర యూనిట్‌కు ప్రభాస్ గిఫ్టులు! ‘డార్లింగ్’ అంటే అంతే మరి..

పాన్ ఇండియా స్టార్ ప్రభాస్ అంటే కేవలం భారీ సినిమాలకే కాదు, ఆయన ఉదార స్వభావానికి కూడా ప్రత్యేక గుర్తింపు…

Saturday, 24 January 2026, 9:49 PM

బంగ్లాదేశ్‌కు ఐసీసీ షాక్.. టీ20 వరల్డ్ కప్ నుంచి అవుట్! స్కాట్లాండ్‌కు బంపర్ ఆఫర్..

భద్రతా కారణాలతో భారత్‌లో జరిగే 2026 టీ20 ప్రపంచకప్‌లో పాల్గొనబోమని బంగ్లాదేశ్ క్రికెట్ బోర్డు (BCB) స్పష్టం చేయడంతో, అంతర్జాతీయ…

Saturday, 24 January 2026, 5:25 PM

BSSC ఇంటర్ లెవల్ నోటిఫికేషన్ 2026: అభ్యర్థులకు గుడ్ న్యూస్.. దరఖాస్తు గడువు పొడిగింపు!

బీహార్ స్టాఫ్ సెలక్షన్ కమిషన్ (BSSC) నిర్వహిస్తున్న భారీ ఇంటర్ లెవల్ నియామక ప్రక్రియకు సంబంధించి ఆన్‌లైన్ దరఖాస్తుల గడువును…

Saturday, 24 January 2026, 10:15 AM

రాయ్‌పూర్ టీ20: కివీస్‌పై భారత్ ఘనవిజయం.. సిరీస్‌లో 2-0 ఆధిక్యం!

రాయ్‌పూర్ వేదికగా జ‌రిగిన రెండో టీ20 మ్యాచ్‌లో న్యూజిలాండ్‌పై భార‌త్ ఘ‌న విజ‌యం సాధించింది. న్యూజిలాండ్ నిర్దేశించిన భారీ ల‌క్ష్యాన్ని…

Friday, 23 January 2026, 10:53 PM

పప్పులను వండే ముందు నానబెడుతున్నారా? లేదంటే డేంజరే.. న్యూట్రిషనిస్ట్ చెబుతున్న షాకింగ్ నిజాలు!

భారతీయ వంటింట్లో పప్పులను చాలామంది సూపర్ ఫుడ్ గా భావిస్తారు. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌ను సమృద్ధిగా…

Friday, 23 January 2026, 8:02 PM

విశ్లేషణ: బంగ్లాదేశ్ క్రికెట్ బోర్డు స్వయంకృతాపరాధం.. పాక్ మాటలు నమ్మి వరల్డ్ కప్‌కు దూరం?

ఎదుటి వ్య‌క్తి క‌ష్టాల్లో ఉంటే అత‌ని ప‌రిస్థితిని కొంద‌రు త‌మ‌కు అనుకూలంగా మార్చుకుంటారు. దాన్ని ఆస‌రాగా చేసుకుని త‌మ స్వ‌ప్ర‌యోజ‌నాలు…

Friday, 23 January 2026, 3:54 PM

మీ పాన్ కార్డు పోయిందా? స్మార్ట్‌ఫోన్‌లోనే ‘ఇ-పాన్’ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.. పూర్తి ప్రాసెస్ ఇదే!

ఈ రోజుల్లో పాన్ కార్డు ప్రతి భారతీయ పౌరునికి అత్యంత ముఖ్యమైన పత్రంగా మారింది. ఆదాయపు పన్ను రిటర్న్స్ దాఖలు…

Friday, 23 January 2026, 9:51 AM

అల్లు అర్జున్ పోస్ట్‌పై నయనతార ఇంట్రెస్టింగ్ రియాక్షన్.. మెగాస్టార్ సినిమాపై ‘పుష్ప’రాజ్ పోస్ట్ వైరల్!

మెగాస్టార్ చిరంజీవి, నయనతార ప్రధాన పాత్రల్లో నటించిన మన శంకరవరప్రసాద్ గారు సినిమా సంక్రాంతి విడుదల తర్వాత బాక్సాఫీస్ వద్ద…

Thursday, 22 January 2026, 4:46 PM