సాధారణంగా చిన్నపిల్లలకు చాక్లెట్ కుకీస్ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. అయితే రుచికి ఆరోగ్యానికి బీట్ రూట్ కుకీస్ ఎంతో మంచిదని చెప్పవచ్చు. మరి ఎంతో రుచికరమైన బీట్ రూట్ కుకీస్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
కావలసిన పదార్థాలు
*బీట్ రూట్ తురుము ఒక కప్పు
*మైదాపిండి పావు కప్పు
*పటిక బెల్లం అర కప్పు
*సాల్టెడ్ బటర్100 గ్రాములు
*పీనట్ బటర్ 100 గ్రాములు
*పాలు కొద్దిగా
*డ్రై ఫ్రూట్స్ గుప్పెడు
తయారీ విధానం
ముందుగా ఒక గిన్నెలోకి పటిక బెల్లం తీసుకొని అందులోకి సాల్టెడ్ బటర్ వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలోకి మైదాపిండి బీట్ రూట్ తురుము వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.అవసరమైతే కొద్దిగా గోరువెచ్చని పాలతో ఈ మిశ్రమాన్ని చపాతీ పిండిలా కలిపి పెట్టుకోవాలి. ఈ విధంగా కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని 30 నిమిషాల పాటు ఫ్రిజ్ లో నిల్వ చేయాలి. అరగంట తర్వాత పిండిని బయటకు తీసి మనకు ఏ ఆకారంలో నచ్చితే ఆ ఆకారంలో చేసుకుని వాటిపై డ్రైఫ్రూట్స్ వేసి 25 నిమిషాలపాటు ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వద్ద బేక్ చేసుకుంటే ఎంతో రుచికరమైన బీట్ రూట్ కుకీస్ తయారైనట్లే.
