lifestyle

Mushrooms : వ‌ర్షాకాలంలో పుట్ట గొడుగుల‌ను తింటే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Mushrooms : గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మ‌న‌కు ఈ సీజ‌న్‌లో ఎక్క‌డ చూసినా పొలాలు, చేల గ‌ట్ల మీద పుట్ట‌గొడుగులు ఎక్కువ‌గా ద‌ర్శ‌న‌మిస్తుంటాయి. ప‌ల్లెటూళ్ల‌లో చాలా మంది పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తెంపుకుని వ‌చ్చి తింటుంటారు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే మ‌న‌కు సూప‌ర్ మార్కెట్‌ల‌లోనూ పుట్ట గొడుగులు ల‌భిస్తాయి. ఆధునిక యుగం వ‌చ్చిన త‌రువాత మ‌న‌కు పుట్ట‌గొడుగులు కూడా ఏడాది పొడ‌వునా అందుబాటులో ఉంటున్నాయి. అయితే పుట్ట గొడుగుల‌ను ఈ సీజ‌న్‌లో తిన‌డం మాత్రం మరిచిపోవ‌ద్దు. వీటితో మ‌న‌కు అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. పుట్ట గొడుగుల‌ను వ‌ర్షాకాలంలో తిన‌డం వ‌ల్ల ఏం జ‌రుగుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పుట్ట‌గొడుగుల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు స‌మృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శ‌రీర రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచుతాయి. అందువ‌ల్ల ఈ సీజ‌న్‌లో వీటిని తింటే ద‌గ్గు, జ‌లుబు, జ్వ‌రం వంటి వ్యాధుల నుంచి ర‌క్ష‌ణ ల‌భిస్తుంది. రోగాల నుంచి త్వ‌ర‌గా కోలుకుంటారు. పుట్ట‌గొడుగుల్లో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ర‌క్త స‌ర‌ఫ‌రాను మెరుగు ప‌రుస్తుంది. దీంతో హైబీపీ త‌గ్గుతుంది. ఫ‌లితంగా గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. గుండె జ‌బ్బులు వ‌చ్చే అవ‌కాశాలు త‌గ్గుతాయి.

Mushrooms

అధిక బ‌రువు త‌గ్గుతారు..

పుట్ట‌గొడుగుల్లో ఫైబ‌ర్ ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. అందువ‌ల్ల వీటిని తింటే ఎక్కువ సేపు ఉన్నా ఆక‌లి వేయ‌దు. దీంతో ఆహారం త‌క్కుగా తింటారు. ఫ‌లితంగా శ‌రీరంలో క్యాల‌రీలు త‌క్కువ‌గా చేరుతాయి. దీంతో శరీరం శ‌క్తి కోసం కొవ్వును క‌రిగిస్తుంది. ఫ‌లితంగా అధిక బ‌రువు త‌గ్గుతారు. అందువ‌ల్ల బ‌రువు త‌గ్గాల‌నుకునే వారికి పుట్ట‌గొడుగులు వ‌ర‌మ‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వీటిని తింటే విట‌మిన్ డి కూడా స‌మృద్ధిగానే ల‌భిస్తుంది. దీంతో ఎముక‌లు దృఢంగా మారుతాయి. విరిగిన ఎముక‌లు త్వ‌ర‌గా అతుక్కుంటాయి.

పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఏకాగ్ర‌త‌, జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తి పెరుగుతాయి. వ‌య‌స్సు మీద ప‌డిన త‌రువాత మ‌తిమ‌రుపు రాకుండా చూసుకోవ‌చ్చు. అలాగే వీటిని తింటే ఎన్నో ర‌కాల బి విట‌మిన్లు, కాప‌ర్‌, సెలీనియం, థ‌యామిన్‌, మెగ్నిషియం, ఫాస్ఫ‌ర‌స్ వంటి పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. ఇవి మ‌న‌ల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. రోగాలు రాకుండా మ‌న‌ల్ని ర‌క్షిస్తాయి. క‌నుక ఈ సీజ‌న్‌లో పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తిన‌డం మ‌రిచిపోకండి.

Sambi Reddy

బి.సాంబిరెడ్డి, సీనియర్ జర్నలిస్ట్: మీడియా రంగంలో 14 ఏళ్లకు పైగా అనుభవం కలిగిన జర్నలిస్ట్. గతంలో ఏబీఎన్ ఆంధ్ర‌జ్యోతి (ABN), ఎన్టీ న్యూస్ (NT News) వంటి ప్రముఖ సంస్థలలో బాధ్యతలు నిర్వహించారు. ప్రస్తుతం ఇండియా డైలీ లైవ్ ఎడిటర్-ఇన్-చీఫ్‌గా రాజకీయ, సామాజిక అంశాలపై విశ్లేషణాత్మక కథనాలు అందిస్తున్నారు.

Recent Posts

హార్దిక్ పాండ్యా ‘లక్కీ చార్మ్’.. వరల్డ్ కప్ విక్టరీలో సెంటర్ ఆఫ్ అట్రాక్షన్‌గా మోడల్ మహీకా శర్మ!

భారత జట్టు ఐసీసీ పురుషుల టీ20 ప్రపంచకప్ 2026ను గెలుచుకున్న అనంతరం క్రికెటర్ హార్దిక్ పాండ్యా వ్యక్తిగత జీవితం మరోసారి…

Monday, 9 March 2026, 10:23 PM

అమ్మకు బన్నీ అదిరిపోయే గిఫ్ట్.. మహిళా దినోత్సవం వేళ ఖరీదైన లెక్సస్ కారు!

ఐకాన్ స్టార్ అల్లు అర్జున్ ఇటీవ‌లే తన 15వ వివాహ వార్షికోత్సవం సందర్భంగా భార్య స్నేహా రెడ్డికి విలాసవంతమైన మెర్సిడెస్-బెంజ్…

Monday, 9 March 2026, 7:31 PM

ఐపీఎల్ 2026 డేట్ వచ్చేసింది.. ఆ రోజే తొలి మ్యాచ్! ఆర్‌సీబీ ఫ్యాన్స్‌కు అదిరిపోయే న్యూస్.

ఇండియన్ ప్రీమియర్ లీగ్ (ఐపీఎల్) 19వ ఎడిషన్ మార్చి 28, 2026న ప్రారంభం కానుంది. ఈ తేదీని అధికారిక ప్రసార…

Monday, 9 March 2026, 5:34 PM

త్రిష వర్సెస్ పార్థిబన్.. నటి సీరియస్ కౌంటర్! ‘మైక్ ఉంటే ఏదైనా మాట్లాడతారా?’

త‌మిళ నటుడు ఆర్. పార్థిబన్ చేసిన వ్యాఖ్య‌ల‌కు గాను న‌టి త్రిష ఘాటుగా స్పందించింది. ఈ మేర‌కు త్రిష త‌న…

Monday, 9 March 2026, 3:22 PM

బెంగళూరులో ఎన్టీఆర్ మేనియా.. ఆసుపత్రి ఓపెనింగ్‌లో భారీ తోపులాట, ఎస్కలేటర్ ధ్వంసం!

నటుడు జూనియర్ ఎన్టీఆర్ మార్చి 8, 2026న బెంగళూరులో నిర్వహించిన కిమ్స్ సూపర్ స్పెషాలిటీ హాస్పిటల్ ప్రారంభోత్సవ కార్యక్రమానికి హాజరయ్యారు.…

Monday, 9 March 2026, 10:01 AM

బెల్లంకొండ ఇంట్లో పెళ్లి సందడి.. వైభవంగా శ్రీనివాస్ నిశ్చితార్థం..

టాలీవుడ్ న‌టుడు బెల్లంకొండ శ్రీ‌నివాస్ వివాహ బంధంలోకి అడుగు పెట్ట‌నున్నారు. త‌న ప్రియురాలు కావ్య‌తో ఆయ‌న నిశ్చితార్థం ఆదివారం (మార్చి…

Sunday, 8 March 2026, 8:36 PM

‘సోషల్ మీడియాకు దూరం’.. సంజు శాంసన్ సంచలన వ్యాఖ్యలు! ఫైనల్‌కు ముందు అసలు రహస్యం ఇదే.

ఒత్తిడిని త‌గ్గించుకునేందుకు తాను ఫోన్‌నే కాదు, సోష‌ల్ మీడియాను కూడా దూరంగా పెట్టాన‌ని, ఇప్ప‌టికీ సామాజిక మాధ్య‌మాల‌ను చూడ‌డం లేద‌ని…

Sunday, 8 March 2026, 5:30 PM

విశ్వక్ సేన్ ‘ఫంకీ’ ఓటీటీ డేట్ ఫిక్స్.. స్ట్రీమింగ్ ఎప్పుడు, ఎక్కడంటే?

విశ్వ‌క్ సేన్‌, క‌యాదు లోహ‌ర్ హీరో హీరోయిన్లుగా థియేట‌ర్ల‌లో రిలీజ్ అయిన ఫంకీ మూవీ ఇప్పుడు ఓటీటీలో స్ట్రీమింగ్‌కు రెడీ…

Sunday, 8 March 2026, 3:39 PM