Carom Seeds : వాము(అజ్వైన్) ఔషధ గుణాలు కలిగిన ఒక ప్రసిద్ధ మూలిక. భారతీయ వంటగది యొక్క ప్రసిద్ధ మసాలా అనికూడా చెప్పవచ్చు. దీనినే క్యారమ్ సీడ్స్ అని కూడా అంటారు. వాము శాస్త్రీయ నామం ట్రాచిస్పెర్మ్ అమ్మి. అజ్వైన్ సుగంధ వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది రుచిలో ఘాటుగా ఉంటుంది. ఇది అనేక ఆహారాలకు రుచిగా ఉండటానికి భారతీయ వంటకాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వామును వైద్య పరంగా ఔషధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అజ్వైన్ నుండి సేకరించిన ముఖ్యమైన నూనెను పరిమళ ద్రవ్యాల ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు.
మరి ఇంత ప్రాముఖ్యతను ఉన్న వాము వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి మేలు కలుగుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.. వాము చాలా మంచి జీర్ణ చికిత్సకి ఉపయోగపడుతుంది. వాము గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ విడుదలను పెంచుతుంది. ఇది కడుపులోని ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు సులభంగా జీర్ణం కావడానికి సహాయపడుతుంది. అజీర్ణం, గుండెల్లో మంట, గ్యాస్ మరియు కడుపు నొప్పులకు చికిత్స చేయడంలో ఈ వాముని చాలా మంది భారతీయ ఇళ్లలో భోజనం తర్వాత క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటారు.
జలుబు, దగ్గు మరియు నాసికా రద్దీతో సహా శ్వాసకోశ సమస్యల చికిత్సకు అజ్వైన్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. అజ్వైన్ యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటిసెప్టిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. కాబట్టి జలుబు, దగ్గు మరియు శ్వాసకోశ సమస్యల చికిత్సకు ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. అజ్వైన్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాల కారణంగా ఇది చాలా మంచి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. జలుబు నుండి త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. కొంచెం అజ్వైన్ను నమిలి, దానితో పాటు కొంచెం వెచ్చని నీటిని సిప్ చేయండి. అజ్వైన్ గింజల పొడి, మజ్జిగతో ఇచ్చినప్పుడు, కఫం తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
వాములో హైపోలిపిడెమిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. విత్తనాల సారం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, ఎల్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. తద్వారా అధిక బరువును నియంత్రణలో ఉంటుంది. అంతేకాకుండా గుండె ఆరోగ్యం కూడా మెరుగు పరచడంలో వాము బాగా సహాయపడుతుంది. అజ్వైన్ మలబద్ధకం కోసం ఒక మంచి హోం రెమెడీ అని చెప్పవచ్చు. అజ్వైన్ మలాన్ని ప్రేగు కదలికలను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా వాముకు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉండదు.
అజ్వైన్లోని యాంటీవైరల్ గుణాలు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి జలుబు, ఫ్లూ మరియు ఇతర వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో వాము మంచి మందుగా సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా రెండు టీ స్పూన్ల వాముని కొంచెం నువ్వుల నూనెలో వేడి చేసుకుని రెండు చుక్కల ఆ నూనెని చెవులో వేసుకుంటే చెవి పోటు కూడా తగ్గుతుంది.
